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韻味食族─黑木耳

感謝我的師兄也是我的素描老師─威呈鼎力相助
黑木耳的海報走的是溫馨路線

目前黑木耳優惠中！請洽黏黏屋訂購喔！
黏黏屋很用心的推出了禪食早餐
餐點裡就有機會享用到韻味的果醬及黑木耳漿
因為是精心設計的餐點
所以要記得事先預訂喔！以免向隅！

韻味食族系列-黑木耳漿

食材：台灣產白背黑木耳、桂圓、紅棗、枸杞、黑糖 

黑木耳富含膳食纖維、鈣、鐵、植物膠質等成分，營養相當豐富但是卻有個特殊氣味
於是我們選用品質很好的食材，運用食材自然原味，配合食材特性
用特殊的料理方式將營養保留、釋放出來，也去除了黑木耳氣味，
藉著食物的本身的甜味讓用糖量大大降低。

不需要負擔過多的加工及人工調味防腐劑，讓舌頭漸漸熟悉食物最原始的美味，回歸身心都清安的自然狀態。
冰冰喝ok…瓦斯爐或電鍋加熱後溫溫的喝也很舒服~

如果您喝到沙沙的口感，那不是沙子唷！因為整顆的紅棗連同籽也被您一起喝下肚子了

利用食材互補的特色，把黑木耳的怪味道去除，用喝的就可以攝取黑木耳豐富的營養及膳食纖維
非常適合纖維攝取不足的外食族，取代早餐或飲料，完全不添加人工製品，讓身體沒有負擔！

 

純素食‧不含防腐劑
開封後請盡快使用完畢‧冷藏保存7天‧冷凍保存30天

定價80元‧900ml‧團購20瓶以上可享免運費低溫宅配服務

韻味食族系列產品黏黏屋獨家代理

訂購請洽
黏黏屋07-550-7019
韻味0963-278-804

韻味食族系列-白木耳漿

 

食材：台灣產檢驗合格白木耳、紅棗、枸杞、參鬚、黃耆、未漂白冰糖

白木耳含有豐富水溶性植物膠狀纖維
吃起來口感滑溜，很適合在炎熱的夏天做成清涼的甜湯。

記得小時候吃辦桌，總是會有一道〝燕窩〞
滑溜滑溜的清甜，在滿桌重口味的辦桌菜裡顯得格外清爽
把白木耳切得細細碎碎，經過燉煮一段時間把膠質熬出來
創造出與燕窩相似的口感，高貴卻不貴，營養相似的〝平價燕窩〞

加入了紅棗、枸杞、參鬚、黃耆，在炎熱夏天也可以補氣安神~~~
不需要負擔過多的加工及人工調味防腐劑讓舌頭漸漸熟悉食物最原始的美味，回歸身心都清安的自然狀態。
冰冰喝ok…瓦斯爐或電鍋加熱後溫溫的喝也很舒服~ 

  

純素食‧不含防腐劑
開封後請盡快使用完畢‧冷藏保存7天‧冷凍保存30天
定價80元‧900ml‧團購20瓶以上可享免運費宅配服務

韻味食族系列產品黏黏屋獨家代理

訂購請洽
黏黏屋07-550-7019
韻味0963-278-804

韻味食族系列-一時手工果醬

 

在日本的一個半月，為了節省早餐錢〈日本沒有美而美，因為單價會過高，所以一般人還是在家自己吃〉
靠著一片土司跟果醬，有時候會額外加優格與香蕉，簡簡單單就是一餐
 

 

日本的果醬有兩種
一是便宜的我在吃的那種
一是貴的有果粒看起來就很好吃的那種

 

說實話，當時我花不下那個錢吃比較真一點的果醬
回台灣之後發現台灣漸漸的開始流行起了手工果醬

手工果醬是一種所有的原料都來自於自然的食物
以檸檬、冰糖、水果的果膠結合
慢慢的在瓦斯爐上熬煮成濃稠的果醬
將水果的香氣濃縮在一小罐裡

透過不同食材的組合
讓手工果醬別於一般果醬更增加的豐富的趣味
也因為要將多汁多肉的水果熬成濃稠的果醬
需要長時間的照顧防止果醬燒焦
真材實料與繁複製作是一般果醬難以替代的

韻味的果醬
沒有固定水果的組成，所有的口味都是一時之選
當季大量盛產的水果互相搭配
也因為用天然食材，儘管同一種口味也不會每次製作出來的味道都一樣
水果是一時之選
果醬也是一時之作

手工果醬要怎麼吃？
1.整罐直接挖著吃，特別是螞蟻人，水果的香氣跟口感都是最強烈的呈現
2.加入原味的優格或是美乃滋內當作調味
   有別於市面上的調味優格或美乃滋，手工果醬調出來的味道與果粒讓口感變得更豐富
3.塗抹在麵包吐司上，烤過的麵包與吐司是最簡單享用手工果醬的方式
4.剉冰，熱帶風味的果醬在炎熱的夏天，配上清涼的剉冰，夏天就是這麼的熱情
5.製作水果茶，泡好的紅茶綠茶裡舀入幾匙手工果醬，特殊的水果茶簡簡單單在家裡也可以享用

韻味食族系列產品

韻味0963-278-804